Um dos maiores símbolos do Halloween são aquelas assustadoras caras esculpidas em abóboras e iluminadas por dentro com uma vela, conhecidas pelo nome de Jack O'Lantern. Como o restante da festa, elas também são de origem celta.No Halloween, as luzes dessas lanternas representam as almas dos mortos ou dos duendes que são libertados da condição de mortos. Quando os irlandeses foram para a América, não conseguiam encontrar tantas beterrabas ou nabos, mas encontravam abóboras em abundância. Desde essa época, as abóboras esculpidas não podem faltar no Halloween.
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