O truque conhecido como sangue-do-diabo é muito usado como questão de química nos vestibulares.
Preparo. O sangue pode ser preparado misturando uma solução de fenolftaleína com amoníaco.O amoníaco é uma solução aquosa de amônia (NH3). A fenolftaleína é um indicador ácido-base de coloração rósea em meio básico (presença de íons OH–) e incolor em meio ácido. Logo após a mistura, a solução assume coloração rósea intensa. Passado algum tempo, a coloração desaparece misteriosamente... O segredo. Na solução aquosa de NH3 (amônia) ocorre a formação de hidróxido de amônio, uma base formada a partir da reação em equilíbrio entre NH3 e H2O: NH3(aq) + H2O(l) <=> NH4+ + OH(aq) Porém, como NH3 é um gás, à medida que ele se desprende da solução o equilíbrio acima se desloca para a esquerda até o ponto em que não há OH– suficiente para manter a coloração rósea do indicador fenolftaleína. Neste momento a cor desaparece. Mágica? Não, apenas Química.
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